GOTOUCHI SELECT | 【福岡県】よかろう「はかた地どりを使った地鶏飯の素」を実食

炊きたてのご飯に混ぜるだけで、おいしいかしわ飯が完成。

今回ご紹介するのは、福岡県豊前市にある「よかろう」の『はかた地どり』を使った地鶏飯の素です。

母が友達から毎年いただいていて、「これ、とてもおいしいから食べてみて」と私にもお裾分けしてくれました。

炊き込みご飯のように一緒に炊くのではなく、炊きたての白いご飯に具材を混ぜるタイプ。

袋を開けると、はかた地どりだけでなく、ごぼう、椎茸、人参、こんにゃく、油揚げなどの具材もたっぷり入っています。

ご飯に混ぜた瞬間から甘辛い醤油の香りが広がり、ひと口食べると地鶏の旨みと野菜の味がしっかり。

炊きたてはもちろん、冷めてもおいしいので、おにぎりにもぴったりでした。

商品との出会い
商品の特徴
実食感想
おすすめポイント
商品情報
6. どこで買える？
7. まとめ

商品との出会い

この「地鶏飯の素」との出会いは、母からのお裾分けでした。

母の友達が毎年持ってきてくださるそうで、母もとても気に入っている商品。

「おいしいから持って帰って食べてみて」

と分けてもらったのがきっかけです。

こういう、自分では知らなかった商品を人から教えてもらえるのはうれしいもの。

しかも、毎年いただくということは、それだけ「また食べたい」「また贈りたい」と思われている商品なのかなと、食べる前から期待してしまいます。

調べてみると、作っているのは福岡県豊前市の「よかろう」。

昭和34年創業で、もともとは惣菜と仕出しのお店から始まり、その当時から人気だったのが「かしわ飯」だったそうです。

母から何気なくもらった一袋でしたが、福岡で長く受け継がれてきた味だと知ると、さらに興味が湧きました。

商品の特徴

よかろうの『はかた地どり』を使った地鶏飯の素は、福岡県産のブランド地鶏「はかた地どり」を使った混ぜご飯の素です。

はかた地どりは、しっかりした旨みと程よい弾力が特徴の福岡県を代表する地鶏。

よかろうでは、いくつもの地鶏を試した中から、歯切れのよさと力強い風味、脂の甘みが自社の味付けに合うとして、はかた地どりを選んでいます。

一緒に入っているのは、椎茸、こんにゃく、人参、ごぼう、油揚げなど。

これらの具材もすべて国産です。

味付けは、よかろうが創業当時から大切にしてきた、北九州らしい少し濃くて甘めの醤油味。

そして何より便利なのが、炊き込みタイプではなく「混ぜ込みタイプ」であること。

ご飯を普通に炊いて、熱々のうちに地鶏飯の素を混ぜるだけです。

特別な下ごしらえも必要なく、食べたいときに手軽に作れます。

実食感想

炊きたての白いご飯に地鶏飯の素を入れて混ぜてみます。

まず感じるのが、具材の多さ。

お肉が少しだけ入った混ぜご飯の素ではなく、はかた地どりをはじめ、ごぼう、椎茸、人参、こんにゃく、油揚げなどがゴロゴロ入っています。

全体をよく混ぜると、白かったご飯が醤油色になり、甘辛い香りが広がります。

この時点でもうおいしそう。

ひと口食べると、まず醤油ベースの少し濃いめの味がご飯にしっかり絡んでいます。

その中で、はかた地どりを噛むと鶏肉の旨みがじわっと広がります。

地鶏らしい食感はありますが、硬すぎる感じはなく、噛むほどに味が出てくるのがおいしい。

さらに、ごぼうの風味、椎茸の旨み、人参の甘み、こんにゃくや油揚げの食感が加わるので、ひと口ごとにいろいろな味を楽しめます。

具がしっかり入っているので、これだけでも満足感があります。

そして私が気に入ったのが、冷めてもおいしいこと。

炊きたてはもちろん絶品ですが、残った地鶏飯をおにぎりにするとこれがまたおいしい。

冷めることで味がご飯になじみ、甘辛い味付けもしっかり感じられます。

朝作ってお昼のおにぎりにしたり、お弁当に入れたりするのにもぴったりだと思いました。

商品情報

・商品名：『はかた地どり』を使った地鶏飯の素
・販売：有限会社よかろう
・所在地：福岡県豊前市三毛門899-1
・内容量：190g
・目安：お米2合用
・主な具材：はかた地どり、椎茸、こんにゃく、人参、ごぼう、油揚げなど
・特徴：国産具材使用・混ぜ込みタイプ
・賞味期限：製造から365日
・価格：880円（税込）※2026年8月公式通販確認時

価格や商品内容は変更される場合がありますので、購入時には公式サイトや商品表示で最新情報をご確認ください。