肉・魚・おかず 【北海道・函館】「ぞっこんイカ」を実食｜やわらかな歯ごたえで止まらない函館朝市のさきいか
※本記事にはアフィリエイト広告を含みます。同僚から北海道・函館のお土産でいただいた「函館朝市 ぞっこんイカ」。さきいかというと、しっかり噛みごたえがあり、商品によっては少し硬いものもありますが、この「ぞっこんイカ」はひと味違いました。食べて...
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肉・魚・おかず 【島根県】江木蒲鉾店「なうなう赤てん」を実食｜ピリ辛・ふわふわ・サクサクがクセになる浜田名物
※本記事にはアフィリエイト広告を含みます。親戚から島根のお土産としていただき、初めて知った「赤てん」。袋を開けて最初に見たときの感想は、「なんだこれ？」でした。赤というよりピンク色に近い不思議な練り物で、表面にはパン粉。かまぼことも、さつま...
肉・魚・おかず 【福岡県】よかろう「はかた地どりを使った地鶏飯の素」を実食｜炊きたてご飯に混ぜるだけで絶品かしわ飯
※本記事にはアフィリエイト広告を含みます。炊きたてのご飯に混ぜるだけで、おいしいかしわ飯が完成。今回ご紹介するのは、福岡県豊前市にある「よかろう」の『はかた地どり』を使った地鶏飯の素です。母が友達から毎年いただいていて、「これ、とてもおいし...
肉・魚・おかず 【新潟県】万代そば「バスセンターのカレー」レトルトを実食｜黄色い名物カレーを自宅で
新潟県のご当地グルメとして知られる「バスセンターのカレー」。新潟市中央区の万代シテイバスターミナル内にある立ち食いそば店「万代そば」で、長年親しまれている名物カレーです。一度見たら忘れない、昔懐かしい黄色いルー。そんな新潟名物の味を、自宅で...
肉・魚・おかず 【山形県】やまがた雪豚の角煮を実食｜煮干だし味・黒酢醤油味を食べ比べ
山形へさくらんぼ狩りに出かけた帰り、立ち寄った道の駅で偶然見つけた「やまがた雪豚の角煮」。「やまがた雪豚」という名前を初めて見て、山形のブランド豚を使った角煮ならおいしそう！と気になり購入しました。今回食べたのは「煮干だし味」と「黒酢醤油味...
肉・魚・おかず 【山形県】渡辺近七商店「おみ漬」を実食｜シャキシャキ食感がおいしい山形の伝統漬物
※本記事にはアフィリエイト広告を含みます。山形県へ行くと、お土産売り場やスーパーなどでよく見かける「おみ漬」。以前から気になっていた、山形を代表する漬物のひとつです。今回食べたのは、1919年から漬物づくりを続けている「渡辺近七商店」のおみ...
肉・魚・おかず 【宮崎県】宮崎の老舗カレー専門店「味のガンジス」3種類を実食｜オリジナル・宮崎和牛・宮崎黒豚を食べ比べ
※本記事にはアフィリエイト広告を含みます。宮崎県で長年愛され続けているカレー専門店 「味のガンジス」。地元では知らない人はいないほどの人気店で、自宅でもその味を楽しめるレトルトタイプが販売されています。今回食べたのは、・ガンジスカレー・宮崎...