【長野県】「オブセ牛乳ゴーフレット」を実食｜パリサク食感とミルクのやさしい甘さがクセになる

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同僚が帰省したときのお土産でいただいた「オブセ牛乳ゴーフレット」。

青と白を基調にした、昔ながらの牛乳パックを思わせるパッケージが印象的なお菓子です。

中に入っているのは、薄く丸いゴーフレット。

クリームやチョコレートがサンドされているわけではなく、とてもシンプルなのですが、食べてみるとこれがとってもおいしい！

パリッ、サクッとした軽い食感に、オブセ牛乳のやさしいミルクの風味。

甘さもちょうどよく、素朴なのに一枚食べるともう一枚食べたくなります。

派手さはないけれど、何度でも食べたくなる。そんな長野のお土産でした。

商品との出会い

オブセ牛乳ゴーフレットとの出会いは、同僚からいただいた帰省土産でした。

それまで「オブセ牛乳」という名前も、このゴーフレットも知らなかったので、最初に見たときは青いパッケージが印象に残りました。

袋には大きく「オブセ牛乳ゴーフレット」の文字と、かわいい赤ちゃんのマーク。

どこか懐かしい雰囲気です。

調べてみると、オブセ牛乳は長野県小布施町で半世紀以上親しまれている牛乳。創業当時から80℃・15分間の殺菌方法を守り、コクがありながらさらっとした味わいを大切にしています。

そんな地元の牛乳を使ったお菓子だと知り、さっそく食べてみることにしました。

オブセ牛乳ゴーフレットは、オブセ牛乳で生地を練り、香ばしく焼き上げた薄焼きのお菓子です。

現在のオブセ牛乳公式オンラインショップでは、マルイチ産商の商品として販売されています。

特徴は、なんといってもシンプルさ。

一般的なゴーフレットというと、2枚の生地の間にバニラやチョコのクリームを挟んだものを想像しますが、オブセ牛乳ゴーフレットにはクリームがありません。

薄く焼き上げた生地そのものを味わうタイプです。

一袋には2枚入っていて、ティータイムに分けて食べるのにもちょうどいいサイズ。

余計なものを足さず、ミルクの風味と香ばしい生地のおいしさを楽しめるのが、この商品の魅力だと思います。

袋から出してみると、薄くて大きめの丸いゴーフレット。

表面には細かな模様が入っていて、見た目もとても素朴です。

ひと口食べると、

パリッ、サクッ。

この軽い食感がとてもいい！

硬いおせんべいとは違い、薄い生地が軽く割れて、口の中でサクサクと崩れていきます。

そして噛んでいると、ミルクのやさしい甘さがじわっと広がります。

「牛乳を使ったお菓子」と聞いて想像していた以上に、牛乳の風味をしっかり感じました。

甘いのですが、クリームが入っていないので重たくありません。

そこが私にはとても好みでした。

一枚食べ終わっても、

「もう一枚食べようかな」

と手が伸びます。

濃厚なクリームやチョコを使ったお菓子とは違い、本当に素朴。

でも、この素朴さがいいんです。

コーヒーや紅茶はもちろん、私は牛乳と一緒に食べるのも合いそうだと思いました。

何枚でも食べたくなる、飽きない味です。