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同僚から北陸のお土産でいただいた「北陸紀行」。
名前だけではどんなお菓子なのか分からなかったのですが、袋を開けてみると、中から出てきたのはかわいいサイズのバウムクーヘン。
中心には白いバニラクリームが入っています。
ひと口食べてみると、生地はしっとり。
バウムクーヘンのやさしい甘さと、なめらかなバニラクリームがよく合います。
とてもシンプルなお菓子なのですが、これが後を引くおいしさ。
一個が小さめなので、小腹が空いたときにもぴったりです。
「もう一個だけ」と思いながら、ついつい手が伸びてしまう北陸のお菓子でした。
商品との出会い
「北陸紀行」との出会いは、同僚からお土産でいただいたことがきっかけです。
それまで私は、このお菓子を知りませんでした。
パッケージには大きく「北陸紀行」の文字。
中を開けてみると、小さなバウムクーヘンが一つずつ個包装されています。
北陸のお土産というと和菓子のイメージもありましたが、出てきたのは洋菓子のバウムクーヘン。
しかも普通のバウムクーヘンとは違い、真ん中にバニラクリームが入っているという少し珍しいタイプです。
調べてみると、作っているのは石川県加賀市にある「北陸ゆつぼ本舗」。
北陸紀行は同社の代表商品として、長年地元で親しまれているお菓子です。公式サイトでも「一層ずつ丹念に焼き上げた生地にバニラクリームを詰め込んだミニバウムクーヘン」と紹介されています。
商品の特徴
北陸紀行の特徴は、なんといってもひとくちサイズのバウムクーヘンの中心にバニラクリームが入っていること。
大きなバウムクーヘンを切り分けるタイプではなく、一個ずつそのまま食べられます。
生地は何層にも重なり、しっとりとした食感。
その中心に入ったバニラクリームが、バウムクーヘンのやさしい甘さにちょっとしたコクを加えています。
北陸紀行は1974年頃に誕生したとされ、長く販売され続けているロングセラー商品です。北陸ゆつぼ本舗は石川県加賀市にあり、昭和33年に菓子製造を始めた会社です。
派手なデコレーションがあるわけではありませんが、このシンプルさも長く親しまれている理由なのかもしれません。
実食感想
個包装を開けてみると、四角に近い形をした小さなバウムクーヘンが出てきます。
一個が大きすぎないので、
「ちょっと甘いものが食べたい」
というときにちょうどいいサイズです。
ひと口食べてみると、生地は思ったよりしっとり。
一般的なバウムクーヘンに感じることがあるパサつきはあまりなく、口の中でやさしくほどけます。
味もとてもシンプル。
卵や生地の甘みを感じたあとに、中心のバニラクリームのまろやかな甘さが加わります。
半分に切ってみると、真ん中に白いクリームがしっかり入っているのが分かります。
クリームがたっぷり入りすぎていないところも私にはちょうどよく、生地のおいしさもきちんと感じられます。
「ものすごく濃厚」とか「特徴的な味」というお菓子ではありません。
でも、それがいい。
しっとりしたバウムクーヘンとバニラクリームという、分かりやすい組み合わせだからこそ、飽きずに何個でも食べられそうです。
おすすめポイント
北陸紀行の魅力は、しっとりしたバウムクーヘンとバニラクリームのシンプルな組み合わせ。
一個が小さめなので、小腹が空いたときや仕事の休憩時間にも食べやすいです。
さらに個包装されているので、職場へのお土産にも便利。
コーヒーや紅茶はもちろん、牛乳や緑茶と合わせてもおいしく食べられそうです。
特別に構えず、普段のおやつとして気軽に食べられるところも気に入りました。
5. 商品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 北陸紀行 |
| 製造・販売 | 株式会社 北陸ゆつぼ本舗 |
| 所在地 | 石川県加賀市合河町ヲ6-1 |
| 種類 | ミニバウムクーヘン |
| 特徴 | しっとりした生地＋バニラクリーム |
| 包装 | 個包装 |
北陸ゆつぼ本舗では、北陸紀行のほかに加賀棒茶バウム、いちごバウム、抹茶バウムなども製造しています。
どこで買える？
私は同僚から北陸のお土産としていただきました。
北陸ゆつぼ本舗の公式サイトによると、北陸紀行は現在、アビオシティ加賀、小松空港オンラインショップ、尼御前IC、イオンモール新小松、道の駅山中で取り扱われています。
北陸へ旅行したときや、石川県加賀方面へ出かけたときにはチェックしてみてください。
公式サイトには店舗ごとの取扱商品が掲載されているので、確実に購入したい場合は事前に確認しておくと安心です。
![[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/57afc1c7.b9bb58b4.57afc1c8.2f571a4d/?me_id=1365289&item_id=10001078&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Ff172065-kaga%2Fcabinet%2Ff6p-0400-0599%2Fr_f6p_0486_1.jpg%3F_ex%3D300x300&s=300x300&t=picttext "[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]")
まとめ
北陸ゆつぼ本舗の「北陸紀行」は、しっとりしたミニバウムクーヘンの中にバニラクリームを詰めた、シンプルなお菓子です。
同僚からお土産でいただいたことで初めて知りましたが、食べてみると、
「こういうお菓子って、なんだか止まらない」
と思うおいしさでした。
一層ずつ重なったしっとりした生地と、中心に入ったバニラクリーム。
甘すぎず、一個が小さいのでとても食べやすい。
小腹が空いたときに一個、コーヒーと一緒に一個……と、何個でも食べたくなります。
豪華なお菓子ではありませんが、長く愛されているのも納得できる、どこか懐かしくてやさしい味。
北陸のお土産を探している方や、バウムクーヘンが好きな方にはぜひ食べてみてほしい一品です。
同僚からいただかなければ知らなかったかもしれない、素朴で後を引く北陸のお菓子でした。
