子どもの頃からおなじみのブルボン「ルマンド」。
何層にも重なった薄いクレープ生地がサクサクと崩れる、あの独特の食感が好きな方も多いのではないでしょうか。
そんなルマンドに、新潟駅でしかなかなか出会えない特別なシリーズがあります。
新潟駅の商業施設「CoCoLo新潟」に店舗を構えるブルボンのコンセプトショップ「Un BOURBON（アン・ブルボン）」で販売されている「クラフト ルマンド」シリーズです。
今回購入したのは「クラフト ルマンド クリスプ Op.001 シュガーバター」。
普通のルマンドとは見た目も食感もかなり違い、ひと口食べてまず驚いたのが「バリバリッ」とした力強い食感。
薄いクレープ生地が何層にも重なり、口の中で次々と崩れていきます。
シュガーバターのコクもしっかりあり、軽いのに満足感のある、まさに“特別なルマンド”でした。
商品との出会い
今回、新潟へ行くことが決まってから、新潟駅で買えるお土産を事前に調べていました。
その中で見つけたのが「Un BOURBON」。
ブルボンといえば、ルマンド、アルフォート、ホワイトロリータなど、昔から身近にあるお菓子のイメージ。
そんなブルボンに公式の専門店があり、しかも新潟駅のCoCoLo新潟にあると知って、一気に気になりました。
「これは行ってみたい！」
旅行前から購入候補に決定。
実際にお店へ行くと、普段スーパーで見かけるブルボンのお菓子とは雰囲気がまったく違い、パッケージも上品。
自分へのお土産として選んだのが「クラフト ルマンド クリスプ」のシュガーバターでした。
新潟県柏崎市に本社を置くブルボン。そのブルボンが手がける特別なお菓子を、新潟駅で購入できるというのもご当地土産として魅力を感じます。
商品の特徴
「クラフト ルマンド」は、ブルボンのこだわりを詰め込んだコンセプトショップ「Un BOURBON」で販売されている特別なルマンドです。
今回購入した「クラフト ルマンド クリスプ」は、薄いクレープ生地を幾重にも重ねて二度焼きし、クラフト風に仕上げたシリーズ。
通常のルマンドの繊細なサクサク感とはまた違い、素焼きのクレープ生地ならではの香ばしさと、しっかりしたクリスピー食感を楽しめるように作られています。
現在のクリスプシリーズには、シュガーバターのほか、シナモン、セサミ、チーズ、メープルがあります。
今回選んだシュガーバターは、コクのあるバターと砂糖の風味を楽しめる、一番シンプルなタイプです。
まずは生地そのもののおいしさを味わってみたかったので、私はシュガーバターを選びました。
実食感想
箱を開けると、細長いクラフトルマンドが一本ずつ入っています。
見た目からして、いつものルマンドとはかなり違います。
食べてまず感じたのが、
「バリバリ！」
という食感。
普通のルマンドは、口に入れると薄い生地がサクサク、ホロホロと繊細に崩れていく印象ですが、クラフト ルマンド クリスプはもっと力強い食感です。
幾重にも重なった薄いクレープ生地を噛むたびに、バリッ、ザクッと崩れていきます。
この食感がとてもいい！
たくさんの層が口の中で次々と崩れる感じは、ちょっと硬めに焼いたパイ生地を食べているようにも感じました。
そしてシュガーバターの味。
ひと口目からバターのコクとやさしい甘さが広がります。
ただ甘いだけではなく、生地の香ばしさもしっかり感じられるので、食べ終わったあとにも満足感があります。
一本一本は軽いのですが、バリバリと噛んで食べるからなのか、普通のルマンドよりも「食べた！」という感じが強いです。
公式サイトの「軽さの中にも満足感のある」という説明にも納得。
コーヒーにも紅茶にも合いそうですが、私はブラックコーヒーと一緒にゆっくり食べたい味だと思いました。
おすすめポイント
実際に食べてみて、特におすすめしたいポイントは5つあります。
・普通のルマンドとは違うバリバリ食感
・何層ものクレープ生地が口の中で崩れる
・シュガーバターのコクと香ばしさ
・軽いのに一本でも満足感がある
・新潟駅で買える特別感
一番のおすすめは、やっぱり食感です。
「ルマンドだから、いつものサクサクした感じかな」と思って食べると、かなり印象が違います。
ルマンドが好きな方には、ぜひ普通のルマンドとの違いを比べてみてほしいです。
また、パッケージにも高級感があるので、自分へのご褒美だけでなく、少し珍しい新潟土産を探している方にもおすすめです。
商品情報
・商品名：クラフト ルマンド クリスプ Op.001 シュガーバター
・販売：Un BOURBON（アン・ブルボン）
・製造：株式会社ブルボン
・内容量：8本
・価格：1,180円（税込）※2026年8月公式サイト確認時
・賞味期限：6か月
・アレルギー物質：乳・卵・小麦・大豆
・1本（標準8.0g）あたり：39kcal
公式サイトではクリスプシリーズ各種8本入り1,180円（税込）で案内されています。商品や販売状況は時期によって変わる場合があります。
どこで買える？
私が購入したのは、新潟駅直結の商業施設「CoCoLo新潟」2階 EAST SIDEにある「Un BOURBON」です。
所在地：新潟県新潟市中央区花園1丁目1-1
CoCoLo新潟2F EAST SIDE
営業時間：10:00～20:30
電話番号：025-383-8777
新幹線を利用する方なら、新潟駅でお土産を探すときにも立ち寄りやすい場所です。
2026年8月現在、公式サイトでは商品の発送やオンラインショップでの販売は行っていないと案内されています。そのため、基本的には新潟駅の店舗で購入する商品と考えておいたほうがよさそうです。
せっかく新潟へ行くなら、定番のお土産だけでなく「ここでしかなかなか買えないもの」を選びたい方にもおすすめです。
まとめ
Un BOURBONの「クラフト ルマンド クリスプ Op.001 シュガーバター」は、いつものルマンドとはまったく違う食感を楽しめる特別なお菓子でした。
幾重にも重なった薄いクレープ生地を二度焼きした、しっかりしたバリバリ食感。
噛むたびに何層もの生地が口の中で崩れていき、少し硬めのパイ生地を食べているような感覚もあります。
そこにシュガーバターのコクと香ばしさ。
軽いお菓子なのに、一本食べただけでもしっかり満足感があります。
・ルマンドが好きな方
・サクサク、バリバリした食感が好きな方
・新潟駅で少し珍しいお土産を探している方
・ブルボンのお菓子が好きな方
・自分へのちょっとしたご褒美を探している方
そんな方にぜひ一度食べてみてほしい商品です。
新潟へ行く前に調べて「絶対買おう」と思っていたクラフトルマンド。
実際に食べてみると、普通のルマンドとはまた違ったおいしさで、事前にチェックしておいて正解でした。
次に新潟駅へ行ったときには、シュガーバター以外の味も試してみたいと思います。
