【千葉県・館山】ピース製菓「ちいずさぶれ」を実食｜ザクザク食感とやさしいチーズ風味がクセになる

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館山のホテルに泊まったとき、フロント横のお土産コーナーで偶然見つけた「ちいずさぶれ」。

黄色いパッケージに牛のイラストと「南房総 CHEESE SABLE」の文字。

なんとなく気になって、5枚入りを買ってみました。

食べてまず驚いたのが、しっかりしたザクザクの歯ごたえ。

一般的なホロホロ崩れるサブレとは少し違い、ひと口かじるとザクッ、サクッ。

ほんのりチーズの風味がありながらクセはなく、バターのやさしい味と程よい甘さが広がります。

さらに好きなのが、まわりに付いた砂糖。

ザクッと頬張ったときに砂糖の甘さが加わり、とてもおいしい！

何気なく買ったお土産でしたが、「これはまた食べたい」と思える館山のお菓子になりました。

商品との出会い

「ちいずさぶれ」との出会いは、館山のホテルに宿泊したときでした。

フロント横にいくつかのお土産が並んでいて、その中で目に入ったのが「ちいずさぶれ」。

それまでこのお菓子のことは知らなかったのですが、チーズ味のお菓子は好きですし、パッケージもどこか素朴で気になりました。

「せっかく館山に来たんだから、食べてみようかな」

そんな軽い気持ちで5枚入りを購入。

結果は大正解でした。

あとから調べてみると、製造しているのは館山市北条にある「ピース製菓」。昭和23年創業の老舗で、現在も地元館山に根ざした菓子作りを続けています。

自分で事前に調べて買った商品ではなく、旅先で偶然見つけたお菓子。

こういう出会いがあるのも、旅行のお土産選びの楽しさだと思います。

ピース製菓の「ちいずさぶれ」は、日本酪農発祥の地とされる南房総にちなんで作られたチーズ風味のサブレです。

生地にはチーズパウダーとフレッシュバターをたっぷり使い、じっくり焼き上げています。

原材料は、小麦粉、砂糖、バター、卵黄、パウダーチーズというシンプルな構成。

公式通販では、バター100％のコク、ほのかなチーズ風味、程よい甘さが特徴と紹介されています。

チーズのお菓子というと、塩気や独特の香りが強いものもありますが、このサブレはとても食べやすいです。

チーズ感はあくまで「ほんのり」。

だからこそ、お茶にもコーヒーにも合わせやすいのだと思います。

個包装を開けると、ふわっと甘く香ばしい香り。

見た目はシンプルな楕円形のサブレです。

ひと口食べてみると、

ザクッ！

思っていた以上にしっかりした歯ごたえがあります。

私の中でサブレというと、もう少しホロホロ崩れるイメージでしたが、これはかなり食べ応えがあります。

噛んでいくと、まずバターのやさしいコク。

そのあとから、ほんのりチーズの風味が感じられます。

チーズが主張しすぎないので、甘いお菓子として自然に食べられます。

そして、私が気に入ったのがサブレの縁。

砂糖が付いていて、ザクッと噛んだときにシャリッとした甘さが少し加わります。

これがいいアクセント。

一枚約30gあるので、薄いクッキーよりも満足感があります。公式でも10枚入りの商品説明で1枚約30gと案内されています。

素朴なのに、食感とバター、チーズ、砂糖のバランスがよく、何枚でも食べたくなる味です。