友達から、
「友達が北海道でお菓子を作っているから、ぜひ食べてみて」
といただいた、Campagne（カンパーニュ）のサブレ缶。
紺色のシンプルな缶を開けると、ショコラ、全粒粉、レモン、シナモンとはちみつ、ミルクの5種類のサブレがぎっしり。
全部で31枚入っています。
見た目はとても素朴ですが、ひと口食べると小麦やバターの風味がしっかり感じられ、噛めば噛むほど素材のおいしさが広がります。
サクッとした食感の中に、種類によってはガリッとした噛みごたえも。
華やかに飾られたお菓子とはまた違う、ゆっくり味わいたくなる焼き菓子でした。
商品との出会い
Campagneのサブレ缶との出会いは、友達からのいただきものです。
「友達が北海道でお菓子を作っているから、ぜひ食べてみて」
そう言って渡してくれたのが、このサブレ缶でした。
最初に目を引いたのは、紺色のシンプルな缶と、青と黄色の紐を使った包装。
派手ではありませんが、手作りらしい温かさがあり、開ける前からどんなお菓子が入っているのか楽しみになりました。
Campagneは、北海道岩見沢市でパンや焼き菓子、コーヒーのお店の開業を目指して準備を進めているお店です。
現在は隣の栗山町にあるシェアキッチンで製造し、焼き菓子の通販や間借りカフェなどを中心に活動しています。
「Campagne」は広大な田園の平野を意味する言葉。
北海道の大きな田園風景の中で生まれる、素朴なパンや焼き菓子。
今回のサブレを食べてみると、その名前の雰囲気にもぴったりだと感じました。
商品の特徴
Campagneのサブレ缶には、北海道産のバターや小麦、てんさい糖などを使った5種類のサブレが詰め合わせになっています。
特徴は、口の中ですぐにほどける軽いクッキーというより、しっかり噛んで味わえる食感。
ガリッとした噛みごたえにもこだわって丁寧に焼き上げられていて、噛むほどにバターや小麦の風味が広がります。
今回入っていたのは次の5種類です。
ショコラサブレ 7枚
ココアとチョコレートに、ココアニブの食感と風味を加えた少し大人っぽいサブレ。
全粒粉のサブレ 7枚
北海道産のバターと小麦粉、てんさい糖、塩というシンプルな材料で作られたサブレ。
レモンのサブレ 5枚
国産レモンの果皮と果汁をたっぷり使った爽やかな味。
シナモンとはちみつ 8枚
シナモンのスパイシーな香りとはちみつのやさしい甘さを楽しめるサブレ。
ミルクなサブレ 4枚
バターを作ったあとに残るバターミルクと、たっぷりのバターを使ったミルク感のあるサブレ。
形や色もそれぞれ違うので、缶を開けた瞬間から「どれから食べよう？」と選ぶ楽しさがあります。
実食感想
最初に感じたのは、とても素朴で食べ飽きない味だということ。
甘さが前に出るというより、小麦やバターなど素材の風味が中心です。
そして食感がいい。
サクッとした部分もありながら、種類によってはガリッとした噛みごたえがあり、一般的なやわらかいクッキーとは少し違います。
噛んでいるうちに、じわじわと素材の味が広がってきます。
全粒粉のサブレは特にシンプル。
小麦とバターのおいしさが分かりやすく、噛めば噛むほど香ばしさが増していく感じがしました。
ショコラはココアとチョコレートのコクに、ココアニブの食感がアクセント。
甘いだけではなく、少し大人っぽい味なのでコーヒーにもよく合いそうです。
レモンは5種類の中でも爽やか。
レモンの香りと酸味があるので、ほかのサブレの合間に食べると口の中の印象が変わります。
シナモンとはちみつは、最初にシナモンの香りがふわっと広がり、そのあとにはちみつのやさしい甘さ。
少しスパイシーなので、確かにお酒のお供にも合いそうです。
そしてミルクなサブレ。
バターのコクとまろやかな味があり、私は牛乳と一緒に食べるのがとても気に入りました。
サブレと牛乳、相性バッチリです。
どれも派手な味ではありません。
でも、だからこそ何枚食べても飽きにくく、「もう一枚」と手が伸びてしまいます。
おすすめポイント
実際に食べてみて、特におすすめしたいポイントは5つあります。
・北海道産の素材を生かした素朴な味
・5種類それぞれの味と食感を楽しめる
・噛むほどに小麦やバターの風味が広がる
・31枚入りで少しずつ食べ比べできる
・缶入りで贈り物にも使いやすい
特に気に入ったのは、素材の味がきちんと感じられるところ。
クリームやチョコレートをたっぷり使った華やかなお菓子もおいしいですが、Campagneのサブレはシンプルだからこそ、小麦やバターのおいしさをゆっくり楽しめます。
コーヒーや紅茶はもちろん、牛乳との相性も抜群でした。
商品情報
・商品名：Campagne サブレ缶
・内容：5種類・計31枚
・ショコラサブレ：7枚
・全粒粉のサブレ：7枚
・レモンのサブレ：5枚
・シナモンとはちみつ：8枚
・ミルクなサブレ：4枚
・主な使用素材：北海道産バター・小麦・てんさい糖など
・製造：Campagne
原材料や内容、価格などは販売時期によって変更される場合があります。
購入する際は、最新の販売案内をご確認ください。
どこで買える？
Campagneは、岩見沢市で煉瓦造りの古民家を利用した店舗の開業を目指して準備を進めています。
現在は、焼き菓子の通販のほか、隣の栗山町にあるシェアキッチンで製造し、「栗山煉瓦創庫くりふと」などで間借りカフェの営業をしています。
常設店舗でいつでも購入できるスタイルではないため、購入したい場合は、通販の販売時期や間借りカフェの営業日など、Campagneの最新のお知らせを確認してから利用するのがおすすめです。
北海道まで行かなくても、通販で購入できる機会があるのもうれしいところ。
今回のように贈り物をきっかけに、今まで知らなかった北海道のお菓子に出会えるのも楽しいですね。
まとめ
Campagneのサブレ缶は、北海道産のバターや小麦、てんさい糖などを使った、素朴で味わい深い焼き菓子の詰め合わせです。
友達から、
「ぜひ食べてみて」
といただいたことがきっかけでしたが、食べてみると、見た目の素朴さそのままのやさしいおいしさ。
ショコラ、全粒粉、レモン、シナモンとはちみつ、ミルク。
5種類それぞれに個性があり、今日はどれにしようかなと選ぶ楽しみもあります。
そして何より印象に残ったのが、噛むほどに感じる素材の味。
サクッ、ガリッとした食感を楽しみながら噛んでいると、小麦の香ばしさやバターのコクがじわっと広がります。
・焼き菓子が好きな方
・素材を生かした素朴なお菓子が好きな方
・北海道のお取り寄せを探している方
・コーヒーに合うお菓子が欲しい方
・ちょっと特別な贈り物を探している方
そんな方におすすめしたいサブレ缶です。
私は牛乳と一緒に食べるのがお気に入り。
派手さではなく、丁寧に作られたもののおいしさをゆっくり味わいたいときに、また食べたいと思える焼き菓子でした。
