北海道・函館の人気洋菓子店「函館洋菓子スナッフルス」とキタヤ物産のコラボ商品「北海道濃厚バターサブレ」。
バターのおいしさをシンプルに楽しめる、丸い形の焼き菓子です。
見た目はとてもシンプルなサブレですが、ひと口食べるとバターの豊かな風味が口いっぱいに広がります。
食感はサクサク。
それでいて硬すぎず、噛んでいくと口の中でほろりとほどけていくような繊細な口当たりです。
華やかなクリームやチョコレートを使ったお菓子とは違い、主役はあくまでバターとサブレ生地。
シンプルだからこそ、素材のおいしさをじっくり味わえる焼き菓子でした。
商品との出会い
今回紹介するのは「北海道濃厚バターサブレ」。
パッケージには大きく商品名が書かれ、その下には英語で「HOKKAIDO BUTTER SABLE」。
中央には丸いサブレとバターのイラストが描かれています。
箱の下を見ると、
「函館洋菓子スナッフルス × Kitaya Bussan」
の文字。
函館を代表する洋菓子店として知られるスナッフルスと、北海道の商品を手がけるキタヤ物産によるコラボ商品です。
チーズオムレットなどの印象が強いスナッフルスですが、こうしたシンプルな焼き菓子も気になります。
「濃厚バター」という名前にも惹かれ、どのくらいバターを感じられるのか楽しみに食べてみました。
商品の特徴
北海道濃厚バターサブレは、バターの風味を生かしたシンプルな焼き菓子です。
使われている材料も、バター、小麦粉、粉糖などが中心。
いろいろな味を足すのではなく、バターそのもののおいしさを感じられる作りになっています。
一枚は丸く、ほどよい厚みがあります。
表面は淡いきつね色。
縁の部分には少し濃い焼き色がついていて、見るからに香ばしそうです。
派手さはありませんが、こういうシンプルなお菓子ほど味が気になります。
実食感想
ひと口食べてまず感じるのが、
バターの濃厚な風味。
噛んだ瞬間から香ばしさと一緒にバターのまろやかなコクが広がります。
甘さはありますが、砂糖の甘さが強く前に出るタイプではありません。
それよりも、バターの風味をしっかり楽しめる印象です。
そして気に入ったのが食感。
最初は、
サクッ。
そのあと噛んでいくと、
ほろほろ、ほろり。
口の中で細かく崩れていきます。
サブレというと硬めでザクザクした商品もありますが、こちらは軽く繊細な口当たり。
サクサクしているのに、口の中にずっと硬さが残りません。
バターのコクがありながら、食感が軽いので意外と食べやすいです。
一枚食べ終わるころには、もう一枚食べたくなります。
コーヒーや紅茶と一緒に食べるのはもちろん、牛乳にもよく合いそうです。
おすすめポイント
一番おすすめしたいのは、バターを主役にしたシンプルなおいしさ。
クリームやジャムなどを使っていないため、サブレそのものの香ばしさとバターの風味をしっかり感じられます。
そしてもう一つが、
サクサクなのに、ほろりとほどける食感。
硬いクッキーが苦手な方にも比較的食べやすそうです。
3枚入りなので、自宅用のおやつとしても気軽に購入しやすく、ちょっとしたお土産にもよさそう。
パッケージもシンプルで落ち着いたデザインなので、年齢を問わず渡しやすいと思います。
商品情報
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | 北海道濃厚バターサブレ |
| コラボ | 函館洋菓子スナッフルス × キタヤ物産 |
| 地域 | 北海道 |
| 種類 | サブレ・焼き菓子 |
| 内容量 | 3枚入り |
| 特徴 | バターの風味を生かした濃厚な味わい |
| 食感 | サクサク・ほろり |
| 賞味期限 | 150日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| アレルギー | 乳・小麦 |
販売価格や商品仕様は変更される場合があるため、購入時の商品表示を確認してください。
どこで買える？
北海道濃厚バターサブレは、北海道のお土産を扱う店舗や物産展などで販売されることがあります。
北海道どさんこプラザなどで取り扱われた実績もあり、北海道らしい焼き菓子を探しているときにチェックしてみるのがおすすめです。
また、オンラインショップで販売されていることもあります。
販売店や在庫状況は時期によって変わるため、見つけたときに購入してみるのがよさそうです。
常温で保存でき、賞味期限も比較的長いため、お土産として持ち帰りやすいのも魅力です。
まとめ
函館洋菓子スナッフルスとキタヤ物産のコラボ商品「北海道濃厚バターサブレ」。
見た目はとてもシンプルな丸いサブレですが、食べてみると名前のとおり、
バターの豊かな風味が口いっぱいに広がります。
そして食感は、
最初はサクッ。
そのあと、ほろり。
口の中でやさしくほどけていく繊細な食感が印象的です。
チョコレートやクリームなどを合わせた華やかなお菓子ではありません。
でも、だからこそバターと焼き菓子そのもののおいしさがよく分かります。
コーヒーや紅茶を入れて、ゆっくり味わいたくなる一枚。
シンプルなバター菓子が好きな方にはぜひ食べてみてほしい、濃厚なバターの風味とサクほろ食感を楽しめる北海道のサブレでした。
