ご飯のお供

肉・魚・おかず

【山形県】やまがた雪豚の角煮を実食|煮干だし味・黒酢醤油味を食べ比べ

山形へさくらんぼ狩りに出かけた帰り、立ち寄った道の駅で偶然見つけた「やまがた雪豚の角煮」。「やまがた雪豚」という名前を初めて見て、山形のブランド豚を使った角煮ならおいしそう!と気になり購入しました。今回食べたのは「煮干だし味」と「黒酢醤油味...
肉・魚・おかず

【山形県】渡辺近七商店「おみ漬」を実食|シャキシャキ食感がおいしい山形の伝統漬物

※本記事にはアフィリエイト広告を含みます。山形県へ行くと、お土産売り場やスーパーなどでよく見かける「おみ漬」。以前から気になっていた、山形を代表する漬物のひとつです。今回食べたのは、1919年から漬物づくりを続けている「渡辺近七商店」のおみ...