ご当地グルメ 【島根県】江木蒲鉾店「なうなう赤てん」を実食｜ピリ辛・ふわふわ・サクサクがクセになる浜田名物
親戚から島根のお土産としていただき、初めて知った「赤てん」。袋を開けて最初に見たときの感想は、「なんだこれ？」でした。赤というよりピンク色に近い不思議な練り物で、表面にはパン粉。かまぼことも、さつま揚げとも違う見た目です。「焼くとふっくら膨...
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ご当地グルメ 【福岡県】よかろう「はかた地どりを使った地鶏飯の素」を実食｜炊きたてご飯に混ぜるだけで絶品かしわ飯
炊きたてのご飯に混ぜるだけで、おいしいかしわ飯が完成。今回ご紹介するのは、福岡県豊前市にある「よかろう」の『はかた地どり』を使った地鶏飯の素です。母が友達から毎年いただいていて、「これ、とてもおいしいから食べてみて」と私にもお裾分けしてくれ...
ご当地グルメ 【新潟県】Un BOURBON「クラフト ルマンド クリスプ シュガーバター」を実食｜新潟駅で買える特別なルマンド
子どもの頃からおなじみのブルボン「ルマンド」。何層にも重なった薄いクレープ生地がサクサクと崩れる、あの独特の食感が好きな方も多いのではないでしょうか。そんなルマンドに、新潟駅でしかなかなか出会えない特別なシリーズがあります。新潟駅の商業施設...
ご当地グルメ 【新潟県】万代そば「バスセンターのカレー」レトルトを実食｜黄色い名物カレーを自宅で
新潟県のご当地グルメとして知られる「バスセンターのカレー」。新潟市中央区の万代シテイバスターミナル内にある立ち食いそば店「万代そば」で、長年親しまれている名物カレーです。一度見たら忘れない、昔懐かしい黄色いルー。そんな新潟名物の味を、自宅で...
ご当地グルメ 【静岡県】冨久家「イタリアンロール」を実食｜わざわざ買いに行きたい唯一無二のロールケーキ
沼津に行ったら、わざわざ脚を伸ばしてでも買いたくなるお菓子があります。冨久家の「イタリアンロール」です。「美味しいに決まってる」と思いながら食べても、やっぱり美味しい。この安定のおいしさと、ほかではなかなか出会えない独特の食感が好きで、何度...
北海道 【北海道】富良野市場「北海道コーンドレッシング」を実食｜コーン好きにはたまらない甘く濃厚な味
コーンが大好きな私。サラダを食べるときも、「コーンを使ったおいしいドレッシングがあったらいいのに」と以前から探していました。そんなとき、「北海道うまいもの館」で偶然見つけたのが、富良野市場の「北海道コーンドレッシング」です。パッケージを見た...
山形 【山形県】やまがた雪豚の角煮を実食｜煮干だし味・黒酢醤油味を食べ比べ
山形へさくらんぼ狩りに出かけた帰り、立ち寄った道の駅で偶然見つけた「やまがた雪豚の角煮」。「やまがた雪豚」という名前を初めて見て、山形のブランド豚を使った角煮ならおいしそう！と気になり購入しました。今回食べたのは「煮干だし味」と「黒酢醤油味...
ご当地グルメ 【徳島県】小野製麺「手延半田めん」を実食｜太くてコシが強い徳島の伝統そうめん
細くてつるっと食べられる、夏の定番「そうめん」。私もそうめんは好きなのですが、あるとき知り合いから少し太めのそうめんをいただき、そのおいしさにびっくりしました。「こんなにコシのあるそうめんがあるんだ！」それをきっかけに、ほかにも太くておいし...
スイーツ・お菓子 【新潟県】ガトウ専科「白銀サンタ」を実食｜新潟県産米粉を使ったかわいい雪だるまスイーツ
新潟旅行へ行く前、お土産を調べているときに見つけて、一目惚れしたのが「白銀サンタ」です。真っ白な雪だるまがサンタクロースになった、とてもかわいいお菓子。写真を見た瞬間に、「これは絶対に買いたい！」と思いました。そして新潟旅行当日、新潟駅のお...
ご当地グルメ 【山形県】渡辺近七商店「おみ漬」を実食｜シャキシャキ食感がおいしい山形の伝統漬物
山形県へ行くと、お土産売り場やスーパーなどでよく見かける「おみ漬」。以前から気になっていた、山形を代表する漬物のひとつです。今回食べたのは、1919年から漬物づくりを続けている「渡辺近七商店」のおみ漬。山形青菜を中心に、大根、人参、しその実...